Dziennik Ustaw Poz. 434 z 2013

Tytuł:	Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 marca 2013 r. w sprawie wymagań, jakie powinien spełniać projekt technologiczny zakładu, w którym ma być prowadzona działalność w zakresie produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego
Status aktu prawnego:	Obowiązujący
Data ogłoszenia:	2013-04-08
Data wydania:	2013-03-18
Data wejscia w życie:	2013-05-09
Data obowiązywania:	2013-05-09

Treść dokumentu: Dziennik Ustaw Poz. 434 z 2013

DZIENNIK USTAW

RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

Warszawa, dnia 8 kwietnia 2013 r. Poz. 434

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA IROZWOJU WSI

1) zdnia 18 marca 2013r. wsprawie wymagań, jakie powinien spełniać projekt technologiczny zakładu, wktórym ma być prowadzona działalność wzakresie produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego Na podstawie art.19 ust.5 ustawy zdnia 16 grudnia 2005r. oproduktach pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. z2006r. Nr17, poz.127, zpóźn. zm.2)) zarządza się, co następuje: §1.

1. Projekt technologiczny zakładu, wktórym ma być prowadzona działalność wzakresie produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego, zwanego dalej „zakładem”, składa się z: 1)  części opisowej, zawierającej: a)  określenie rodzaju działalności, zuwzględnieniem rodzaju surowców oraz rodzaju produktów pochodzenia zwierzęcego, które będą produkowane wzakładzie, b)  dane dotyczące maksymalnej tygodniowej zdolności produkcyjnej zakładu, c)  określenie systemu dostawy wody, d)  opis sposobu przechowywania odpadów iubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego, e)  wskazanie planowanej lokalizacji zakładu; 2)  części graficznej, zawierającej plany wykonane techniką trwałą, przedstawiającej: a)  zagospodarowanie terenu zakładu, z uwzględnieniem ogrodzeń, bram, dróg wewnętrznych, obiektów znajdujących się na terenie zakładu, magazynów imiejsc przechowywania odpadów iubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego oraz myjni środków transportu, jeżeli na terenie zakładu znajduje się taka myjnia, b)  rzuty poziome kondygnacji zakładu zzaznaczeniem poszczególnych pomieszczeń iich funkcji, miejsc, wktórych odbywają się poszczególne etapy produkcji, oraz wyposażenia pomieszczeń produkcyjnych, zwyróżnieniem stref oróżnym stopniu ryzyka mikrobiologicznego, c)  oznaczone numerami punkty poboru wody zimnej, gorącej oraz zmieszanej, d)  układ dróg: – przemieszczania się osób zatrudnionych wzakładzie, – przemieszczania surowców, półproduktów iproduktów gotowych od przyjęcia surowców do wysyłki produktów gotowych, – przemieszczania substancji dodatkowych, dodatków technologicznych iopakowań, – usuwania odpadów, wtym opakowań iubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego.

 Minister Rolnictwa iRozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej – rolnictwo, na podstawie §1 ust.2 pkt1 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów zdnia 18 listopada 2011r. wsprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa iRozwoju Wsi (Dz.U. Nr248, poz.1486).

2)  Zmiany wymienionej ustawy zostały ogłoszone wDz.U. z2006r. Nr171, poz.1225, z2007r. Nr64, poz.429, z2008r. Nr145, poz.916 iNr214, poz.1346, z2010r. Nr47, poz.278 iNr81, poz.528 oraz z2011r. Nr106, poz.622.

1)

 Dziennik Ustaw

2. Plany, októrych mowa wust.1 pkt2: 1)  a− są wykonane wskali 1:500; lit. 2)  b−d − są wykonane wskali 1:100 albo 1:200. lit. §2. Projekt technologiczny zakładu, wktórym ma być prowadzona działalność marginalna, lokalna iograniczona, składa się z: 1)  części opisowej, zawierającej elementy, októrych mowa w§1 ust.1 pkt1; 2)  części graficznej, zawierającej plany wykonane techniką trwałą w skali 1:100, przedstawiającej rzuty poziome kondygnacji zakładu, zzaznaczeniem poszczególnych pomieszczeń iich funkcji, miejsc, wktórych odbywają się poszczególne etapy produkcji, oraz wyposażenia pomieszczeń produkcyjnych zuwzględnieniem punktów poboru wody, zwyróżnieniem stref oróżnym stopniu ryzyka mikrobiologicznego oraz zzaznaczeniem dróg przemieszczania produkowanej żywności od przyjęcia surowców do wysyłki produktów gotowych. §3. Projekt technologiczny zakładu, wktórym ma być prowadzona działalność wzakresie produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do sprzedaży bezpośredniej, obejmuje część opisową, zawierającą: 1)  określenie rodzaju działalności, zuwzględnieniem rodzaju surowców oraz rodzaju produktów pochodzenia zwierzęcego, które będą produkowane wzakładzie; 2)  dane dotyczące maksymalnej tygodniowej zdolności produkcyjnej zakładu, a w przypadku produkcji produktów pszczelich nieprzetworzonych – dane omaksymalnej rocznej zdolności produkcyjnej; 3)  określenie systemu dostawy wody; 4)  opis sposobu przechowywania odpadów iubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego; 5)  wskazanie planowanej lokalizacji zakładu. §4. Projekt technologiczny zakładu, wktórym ma być prowadzona działalność wzakresie produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego polegająca na schładzaniu iprzechowywaniu mleka surowego po dostarczeniu go zgospodarstw produkcji mleka wrozumieniu pkt4.2 załącznika Ido rozporządzenia (WE) nr853/2004 Parlamentu Europejskiego iRady zdnia 29 kwietnia 2004r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny wodniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz.Urz. UE L 139 z30.04.2004, str. 55, zpóźn. zm.; Dz.Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 14), obejmuje część opisową, zawierającą elementy, októrych mowa w§1 ust.1 pkt1. §5. Do projektów technologicznych zakładów przesłanych wraz zwnioskiem ozatwierdzenie tych projektów przed dniem wejścia wżycie niniejszego rozporządzenia stosuje się wymagania określone wprzepisach dotychczasowych. §6. Traci moc rozporządzenie Ministra Rolnictwa iRozwoju Wsi zdnia 29 marca 2006r. wsprawie wymagań, jakim powinien odpowiadać projekt technologiczny zakładu, wktórym ma być prowadzona działalność wzakresie produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego (Dz.U. Nr59, poz.415 oraz z2007r. Nr204, poz.1477). §7. Rozporządzenie wchodzi wżycie po upływie 30 dni od dnia ogłoszenia. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: wz. K. Plocke –2– Poz. 434



Dziennik Ustaw Poz. 434 z 2013 - pozostałe dokumenty:

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1742 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 grudnia 2013 r. w sprawie wymagań dotyczących sprawności technicznej sprzętu przeznaczonego do stosowania środków ochrony roślin

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1741 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 24 grudnia 2013 r. w sprawie szczegółowych warunków realizacji rządowego programu wspierania osób uprawnionych do świadczenia pielęgnacyjnego

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1740 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Ministra Administracji i Cyfryzacji z dnia 16 grudnia 2013 r. w sprawie wysokości wynagrodzenia członków i personelu pomocniczego komisji regulacyjnych działających na podstawie ustaw o stosunku Państwa do kościołów oraz związków wyznaniowych w roku 2014

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1739 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Ministra Spraw Wewnętrznych z dnia 16 grudnia 2013 r. w sprawie dokumentowania działalności gospodarczej w zakresie usług ochrony osób i mienia

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1738 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Ministra Infrastruktury i Rozwoju z dnia 30 grudnia 2013 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie nadania statutu Transportowemu Dozorowi Technicznemu

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1737 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 17 grudnia 2013 r. w sprawie przeprowadzania ochronnych szczepień lisów wolno żyjących przeciwko wściekliźnie

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1736 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Ministra Finansów z dnia 31 grudnia 2013 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie wieloletniej prognozy finansowej jednostki samorządu terytorialnego

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1735 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z dnia 23 grudnia 2013 r. w sprawie kwot wartości zamówień oraz konkursów, od których jest uzależniony obowiązek przekazywania ogłoszeń Urzędowi Publikacji Unii Europejskiej

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1734 z 20132013-12-31

  Ustawa z dnia 22 listopada 2013 r. o zmianie ustawy o emeryturach i rentach z Funduszu Ubezpieczeń Społecznych

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1733 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 20 grudnia 2013 r. w sprawie szczegółowych zasad użycia oddziałów i pododdziałów Sił Zbrojnych Rzeczypospolitej Polskiej w czasie stanu wyjątkowego

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1732 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 17 grudnia 2013 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowych zasad zatrudniania pracowników w jednostkach wojskowych przewidzianych do użycia lub pobytu poza granicami państwa

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1731 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 16 grudnia 2013 r. w sprawie wykonywania przez operatorów pocztowych zadań na rzecz obronności, bezpieczeństwa państwa i bezpieczeństwa i porządku publicznego

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1730 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z dnia 30 grudnia 2013 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie stanowisk służbowych w Centralnym Biurze Antykorupcyjnym oraz wymagań w zakresie wykształcenia i kwalifikacji zawodowych, jakie powinni spełniać funkcjonariusze na poszczególnych stanowiskach służbowych

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1729 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z dnia 30 grudnia 2013 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie nadania statutu Generalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1728 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 27 grudnia 2013 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie udzielania wsparcia nowej inwestycji z Funduszu Strefowego

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1727 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 27 grudnia 2013 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie pomocy publicznej udzielanej przedsiębiorcom działającym na podstawie zezwolenia na prowadzenie działalności gospodarczej na terenach specjalnych stref ekonomicznych

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1726 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Ministra Infrastruktury i Rozwoju z dnia 30 grudnia 2013 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowych wymagań, jakie powinien spełnić podmiot wnioskujący o wyznaczenie go jako jednostkę uprawnioną, sposobu i trybu przeprowadzania kontroli oraz wzoru sprawozdania oceniającego

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1725 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Ministra Infrastruktury i Rozwoju z dnia 30 grudnia 2013 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie dopuszczenia jednostkowego pojazdu

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1724 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 20 grudnia 2013 r. w sprawie wprowadzenia programu zwalczania gąbczastej encefalopatii bydła na 2014 r.

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1723 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Ministra Spraw Wewnętrznych z dnia 24 grudnia 2013 r. w sprawie Systemu Wspomagania Decyzji Państwowej Straży Pożarnej

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1722 z 20132013-12-31

  Rozporządzenie Ministra Finansów z dnia 20 grudnia 2013 r. w sprawie zwolnień od podatku od towarów i usług oraz warunków stosowania tych zwolnień