Logowanie

Legislacja ROK 2008 NR 250 POZ 1 - Strona 41

Tytuł:

Rozporządzenie Komisji (WE) nr 889/2008 z dnia 5 września 2008 r. ustanawiające szczegółowe zasady wdrażania rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych w odniesieniu do produkcji ekologicznej, znakowania i kontroli

Data ogłoszenia:2008-09-18


Treść dokumentu: Legislacja ROK 2008 NR 250 POZ 1 - Strona 41

Strona 41 z 47

SUBSTANCJE DO PRODUKCJI KISZONKI — — — — — — — Sól morska Gruba sól kamienna Serwatka Cukier Pulpa buraczana Mąka zbożowa Melasa

(1)

Dz.U. L 213 z 21.7.1982, s. 8.

18.9.2008

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

ZAŁĄCZNIK VII Produkty do czyszczenia i dezynfekowania, o których mowa w art. 23 ust. 4

L 250/47

Produkty do czyszczenia i dezynfekowania pomieszczeń i urządzeń inwentarskich wykorzystywanych w produkcji zwierzęcej: — — — — — — — — — — — — — — — — — Mydło potasowe i sodowe Woda i para wodna Mleko wapienne Wapno Wapno palone Podchloryn sodu (np. pod postacią wybielacza w płynie) Soda kaustyczna Potaż żrący Nadtlenek wodoru Naturalne esencje roślinne Kwas: cytrynowy, nadoctowy, mrówkowy, mlekowy, szczawiowy i octowy Alkohol Kwas azotowy (wyposażenie mleczarni) Kwas (orto)fosforowy (V) (wyposażenie mleczarni) Formaldehyd Środki myjące i dezynfekujące do dojarek i urządzeń mleczarskich Węglan sodu


L 250/48

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

ZAŁĄCZNIK VIII

18.9.2008

Niektóre produkty i substancje używane do produkcji przetworzonej żywności ekologicznej, o których mowa w art. 27 ust. 1 lit. a)

Uwagi: A: B: dopuszczone na mocy rozporządzenia (EWG) nr 2092/91 i przeniesione przez art. 21 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 834/2007 dopuszczone na mocy rozporządzenia (WE) nr 834/2007

SEKCJA A – DODATKI DO ŻYWNOŚCI, W TYM ICH NOŚNIKI Do celów obliczeń określonych w art. 23 ust. 4 lit. a) ppkt (ii) rozporządzenia (WE) nr 834/2007 dodatki do żywności wymienione w kolumnie numeru kodowego oznaczone gwiazdką należy uwzględniać jako składniki pochodzenia rolniczego.

Przetwarzanie środków spożywczych pochodzenia roślinnego pochodzenia zwierzęcego

Dopuszczenie

Kod

Nazwa

Szczegółowe warunki

A

E 153

Węgiel drzewny

X

Ser kozi z popiołem Ser Morbier Ser Ser Ser Ser Red Leicester Double Gloucester Cheddar Mimolette

A

E 160b*

Annato, biksyna, norbiksyna

X

A

E 170

Węglan wapnia

X

X

Nie stosować do barwienia lub wzbogacania produktów w wapń W winach owocowych (*) bez dodatku cukru (włączając jabłecznik i wino z gruszek) lub w miodzie pitnym 50 mg (**) W przypadku jabłecznika i wina z gruszek z dodatkiem cukrów lub zagęszczonego soku owocowego po fermentacji: 100 mg (**) (*) W tym kontekście „wino owocowe” definiuje się jako wino zrobione z owoców innych niż winogrona. (**) Najwyższe dopuszczalne poziomy bez względu na źródło, wyrażone jako SO2 w mg/l.

A

E 220 lub E 224

Dwutlenek siarki

X

X

Dwusiarczyn potasu

X

X

A

E 250 lub E 252

Azotyn sodu Azotan potasu

X X

Dla produktów mięsnych (1): dla E 250: indykatywna ilość wprowadzana wyrażona jako NaNO2: 80 mg/kg dla E 252: indykatywna ilość wprowadzana wyrażona jako NaNO3: 80 mg/kg dla E 250: Maksymalna ilość pozostałości wyrażona jako NaNO2: 50 mg/kg dla E 252: Maksymalna ilość pozostałości wyrażona jako NaNO3: 50 mg/kg

A A A A

E 270 E 290 E 296 E 300

Kwas mlekowy Dwutlenek węgla Kwas jabłkowy Kwas askorbinowy Askorbinian sodu

X X X X

X X

X

Produkty mięsne (2)

A

E 301

X

Produkty mięsne (2) w związku z azotynami i azotanami

18.9.2008

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

L 250/49

Dopuszczenie

Kod

Nazwa

Przetwarzanie środków spożywczych pochodzenia roślinnego pochodzenia zwierzęcego

Szczegółowe warunki

A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A

E 306* E 322* E 325 E 330 E 331 E 333 E 334 E 335 E 336 E 341 (i) E 400 E 401 E 402 E 406 E 407 E 410* E 412* E 414* E 415 E 422 E 440* (i) E 464 E 500 E 501 E 503 E 504 E 509 E 516 E 524 E 551

Ekstrakt bogaty w tokoferol Lecytyny Mleczan sodu Kwas cytrynowy Cytryniany sodu Cytryniany wapnia Kwas winowy (L(+)–) Winiany sodu Winiany potasu Fosforan monowapniowy Kwas alginowy Alginian sodu Alginian potasu Agar Karagen Mączka chleba świętojańskiego Guma guar Guma arabska Guma ksantanowa Gliceryna Pektyna Hydroksypropylometyloceluloza Węglany sodu Węglany potasu Węglany amonu Węglany magnezu Chlorek wapnia Siarczan wapnia Wodorotlenek sodu Dwutlenek krzemu

X X

X X X

Przeciwutleniacz w tłuszczach i olejach Przetwory mleczne (2) Produkty na bazie mleka i produkty mięsne

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Koagulacja mleka Nośnik Zabezpieczenie powierzchni „Laugengebäck” Środek przeciwzbrylający dla ziół i przypraw X X X X X X X X X X X X W ekstraktach roślinnych Produkty na bazie mleka (2) Materiał do kapsułkowania kapsułek „Dulce de leche” (3) oraz masło z kwaśnej śmietany i ser z kwaśnej śmietany (2) Środek spulchniający w mące z dodatkiem proszku do pieczenia Produkty na bazie mleka (2) Produkty na bazie mleka (2) Produkty na bazie mleka (2) Produkty na bazie mleka i produkty mięsne (2) Produkty na bazie mleka (2)

L 250/50

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

18.9.2008

< >

pobierz plik

© Unia Europejska, http://eur-lex.europa.eu/

Za autentyczne uważa się wyłącznie przepisy prawne Unii Europejskiej opublikowane w papierowych wydaniach Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej.




Legislacja ROK 2008 NR 250 POZ 1 - Strona 41 - pozostałe dokumenty


zamów dokument

Informujemy, iż zgodnie z przepisem art. 25 ust. 1 pkt. 1 lit. b ustawy z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych (tekst jednolity: Dz. U. 2006 r. Nr 90 poz. 631), dalsze rozpowszechnianie artykułów i porad prawnych publikowanych w niniejszym serwisie jest zabronione.