Dziennik Ustaw Nr 160, poz. 960 z 2011

Tytuł:	Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 22 lipca 2011 r. w sprawie zbieranych danych rynkowych
Status aktu prawnego:	Obowiązujący
Data ogłoszenia:	2011-08-03
Data wydania:	2011-07-22
Data wejscia w życie:	2011-08-18
Data obowiązywania:	2011-08-18

Treść dokumentu: Dziennik Ustaw Nr 160, poz. 960 z 2011

Dziennik Ustaw Nr 160                — 9373 —                Poz. 960

---

960

ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI1) z dnia 22 lipca 2011 r. w sprawie zbieranych danych rynkowych Na podstawie art. 9 ust. 1 ustawy z dnia 30 marca 2001  r. o  rolniczych badaniach rynkowych (Dz.  U. Nr 42, poz. 471, z późn. zm.2)) zarządza się, co następuje: §

1. Rozporządzenie określa:

1) szczegółowy zakres zbieranych danych rynkowych;

2) sposób wyłaniania przedsiębiorców obowiązanych do przekazywania danych rynkowych;

3) formę i  terminy przekazywania danych rynkowych. § 2.

1. Dane rynkowe są zbierane w zakresie:

1) poziomu ceny: a) skupu, b) zakupu, c) sprzedaży, d) giełdowej, e) targowiskowej, f) hurtowej, g) producenta, h) importera;

2) wielkości obrotu.

2. Dane rynkowe, o  których mowa w  ust.  1, są zbierane w odniesieniu do rynku:

1) wołowiny, cielęciny, wieprzowiny oraz zbóż — w zakresie, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. b—e oraz pkt 2;

2) drobiu, jaj spożywczych oraz mleka — w zakresie, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. a i c oraz pkt 2;

3) baraniny — w  zakresie, o  którym mowa w  ust.  1 pkt 1 lit. b oraz pkt 2;

4) cukru, pasz oraz produktów rolnictwa ekologicznego — w  zakresie, o  którym mowa w  ust.  1 pkt  1 lit. c oraz pkt 2;

5) owoców i warzyw — w zakresie, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. e—h oraz pkt 2;

6) kwiatów — w  zakresie, o  którym mowa w  ust.  1 pkt 1 lit. f;

1)

7) roślin oleistych — w  zakresie, o  którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. b—d oraz pkt 2;

8) chmielu i  tytoniu — w  zakresie, o  którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. a oraz pkt 2;

9) włókna lnianego i konopnego — w zakresie, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 lit. c oraz pkt 2.

3. Artykuły rolno-spożywcze wchodzące w  zakres poszczególnych rynków, o  których mowa w  ust.  2, oraz szczegółowy zakres danych rynkowych zbieranych dla tych artykułów są określone w załączniku do rozporządzenia. §

3. Cena skupu, o której mowa w § 2 ust. 1 pkt 1 lit. a, stanowi średnią cenę netto płaconą producentowi przez przedsiębiorcę w  okresie zbierania danych rynkowych, wyrażoną w złotych za:

1) 100 kilogramów mleka surowego;

2) tonę: a) drobiu rzeźnego, b) jaj spożywczych skupionych przez zakład przetwórstwa jaj;

3) kilogram: a) szyszek chmielu, z podziałem na odmiany, b) liści tytoniu, z podziałem na grupy odmian. § 4.

1. Cena zakupu, o  której mowa w  § 2 ust.  1 pkt  1 lit.  b, stanowi średnią cenę netto płaconą dostawcy na bazie franco zakład w okresie zbierania danych rynkowych, wyrażoną w złotych za tonę:

1) bydła rzeźnego o masie powyżej 300 kilogramów: a) liczoną jako średnia z trzech podklas dla każdej klasy uformowania i  okrywy tłuszczowej tusz wołowych schłodzonych określonych w § 1 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i  Rozwoju Wsi z dnia 4 lutego 2009 r. w sprawie szczegółowego sposobu oznaczania klasy jakości handlowej tusz wołowych (Dz. U. Nr 28, poz. 180) — w przypadku bydła rzeźnego zakupionego, dostarczonego do rzeźni i  poddanego ubojowi, którego tusze zostały sklasyfikowane według wspólnotowej skali klasyfikacji tusz bydła dorosłego określonej w załączniku V część A ust. III do rozporządzenia Rady (WE) nr  1234/2007 z  dnia 22 października 2007 r. ustanawiającego wspólną organizację rynków rolnych oraz przepisy szczegółowe dotyczące niektórych produktów rolnych („rozporządzenie o  jednolitej wspólnej organizacji rynku”) (Dz. Urz. UE L 299 z 16.11.2007, str. 1, z późn. zm.), zwanego dalej „rozporządzeniem nr 1234/2007”,

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi kieruje działem administracji rządowej — rynki rolne, na podstawie § 1 ust.  2 pkt  3 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z  dnia 16 listopada 2007  r. w  sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Dz. U. Nr 216, poz. 1599).

2) Zmiany wymienionej ustawy zostały ogłoszone w  Dz.  U. z  2002  r. Nr  135, poz.  1145, z  2004  r. Nr  34, poz.  292, z 2007 r. Nr 176, poz. 1238 oraz z 2011 r. Nr 120, poz. 690.



Dziennik Ustaw Nr 160                — 9374 —                Poz. 960

---

b) liczoną jako średnia cena za tuszę bydła tej samej kategorii i klasy, zakupionego i poddanego ubojowi w rzeźni w tym samym tygodniu — w  przypadku bydła rzeźnego pochodzącego z własnego chowu;

2) liczoną dla każdej klasy tusz wieprzowych schłodzonych określonej w  załączniku V część B ust.  II do rozporządzenia nr  1234/2007 — w  przypadku świń rzeźnych zakupionych, dostarczonych do rzeźni i poddanych ubojowi, o masie tuszy ciepłej od 60 do 120 kilogramów, która została sklasyfikowana według wspólnotowej skali klasyfikacji tusz wieprzowych z podaniem procentowej zawartości mięsa określonej w załączniku V część B ust. II do rozporządzenia nr 1234/2007;

3) poszczególnych gatunków zbóż;

4) nasion roślin oleistych;

5) owiec: a) żywych, b) rzeźnych dostarczonych do rzeźni i  poddanych ubojowi oraz rozliczanych według masy poubojowej tuszy, z podziałem na kategorie wagowe, c) rzeźnych dostarczonych do rzeźni i  poddanych ubojowi, których tusze zostały sklasyfikowane według wspólnotowej skali klasyfikacji tusz baranich określonej w załączniku V część C ust. III do rozporządzenia nr 1234/2007.

2. Cena zakupu bydła rzeźnego uwzględnia:

1) koszty transportu własnego lub wynajętego związane z  zakupem bydła rzeźnego ponoszone przez rzeźnię;

2) dodatkowe płatności na rzecz dostawcy, wyrażone w złotych, wyliczone jako średnia dopłata dokonana w ostatnim roku kalendarzowym do każdej zakupionej tony tusz wołowych schłodzonych, jeżeli spowoduje to wzrost ceny o ponad 1%.

3. Dla ustalenia ceny zakupu tusze wołowe ciepłe waży się niezwłocznie po ich sklasyfikowaniu.

4. Masę tuszy wołowej koryguje się wskaźnikami określonymi w załączniku III do rozporządzenia Komisji (WE) nr 1249/2008 z dnia 10 grudnia 2008 r. ustanawiającego szczegółowe zasady wdrożenia wspólnotowych skal klasyfikacji tusz wołowych, wieprzowych i  baranich oraz raportowania ich cen (Dz. Urz. UE L  337 z  16.12.2008, str.  3, z  późn. zm.), zwanego dalej „rozporządzeniem nr 1249/2008”, jeżeli jest ważona tusza inna niż wzorcowa. Tusza wołowa wzorcowa jest określona w  art.  13 ust.  3—5 rozporządzenia nr 1249/2008.

5. Masę tuszy wołowej schłodzonej wylicza się przez pomniejszenie masy tuszy ciepłej o 2%.

6. Dla ustalenia ceny zakupu tusz wieprzowych masę tuszy koryguje się wskaźnikami określonymi w art. 2 decyzji Komisji 2005/240/WE z dnia 11 marca 2005  r. zatwierdzającej metody klasyfikacji tusz wie-

przowych w  Polsce (Dz. Urz. UE L 74 z  19.03.2005, str. 62, z późn. zm.), jeżeli jest ważona tusza wieprzowa ciepła inna niż wzorcowa. Tusza wieprzowa wzorcowa jest określona w załączniku V część B ust. I i III do rozporządzenia nr  1234/2007. Ważenie tuszy wieprzowej po uboju odbywa się w  czasie określonym w  art.  22 ust.  2 akapit pierwszy rozporządzenia nr 1249/2008.

7. Masę tuszy wieprzowej schłodzonej wylicza się w sposób określony w art. 22 ust. 2 akapit drugi rozporządzenia nr 1249/2008.

8. Metoda szacowania procentowej zawartości mięsa w  tuszy wieprzowej jest określona w  załączniku V część B ust. IV do rozporządzenia nr 1234/2007, w  art.  23 rozporządzenia nr  1249/2008 oraz w  art.  1 decyzji Komisji 2005/240/WE z  dnia 11 marca 2005  r. zatwierdzającej metody klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce. §

5. Cena sprzedaży, o  której mowa w  § 2 ust.  1 pkt 1 lit. c, stanowi średnią cenę netto otrzymaną przez producenta w  okresie zbierania danych rynkowych, wyrażoną w złotych za:

1) tonę: a) półtusz, ćwierci wołowych oraz mięsa wołowego w  elementach, z  uwzględnieniem kierunku sprzedaży na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej i poza tym terytorium, b) półtusz wieprzowych, mięsa wieprzowego w elementach i produktów mięsnych, z uwzględnieniem kierunku sprzedaży na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej i poza tym terytorium, c) produktów drobiarskich, d) olejów i  śrut uzyskanych z  nasion roślin oleistych, e) produktów przemiału ziarna zbóż, f) pasz dla zwierząt, g) długiego włókna lnianego, krótkiego włókna lnianego lub włókna konopnego o parametrach określonych w  art.  2 lit.  b—d rozporządzenia Komisji (WE) nr  507/2008 z  dnia 6 czerwca 2008  r. ustanawiającego szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr  1673/2000 w  sprawie wspólnej organizacji rynków lnu i  konopi uprawianych na włókno (Dz. Urz. UE L 149 z 07.06.2008, str. 38);

2) kilogram: a) cukru wyprodukowanego w ramach kwoty produkcyjnej cukru oraz poza tą kwotą, ze wskazaniem pojemności opakowań, b) mięsa wołowego lub wieprzowego w  elementach, będącego produktem rolnictwa ekologicznego;

3) kilogram lub sztukę owoców lub warzyw, będących produktami rolnictwa ekologicznego;

4) 100 kilogramów produktów mlecznych;



Dziennik Ustaw Nr 160                — 9375 —                Poz. 960

---

5) 100 sztuk jaj: a) spożywczych według klas jakości handlowej określonych w art. 2 ust. 1 rozporządzenia Komisji (WE) nr  589/2008 z  dnia 23 czerwca 2008  r. ustanawiającego szczegółowe zasady wykonywania rozporządzenia Rady (WE) nr  1234/2007 w sprawie norm handlowych w odniesieniu do jaj (Dz. Urz. UE L 163 z 24.06.2008, str. 6, z późn. zm.), b) będących produktami rolnictwa ekologicznego;

6) litr mleka będącego produktem rolnictwa ekologicznego. §

6. Cena giełdowa, o  której mowa w  § 2 ust.  1 pkt 1 lit. d, stanowi średnią ważoną cenę netto otrzymaną podczas transakcji sprzedaży w danym dniu na giełdach towarowych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej w  okresie zbierania danych rynkowych, uwzględniającą parametry jakościowe, bazę ceny, liczbę transakcji oraz pochodzenie i przeznaczenie towaru, wyrażoną w złotych za tonę:

1) półtusz, ćwierci wołowych oraz mięsa wołowego w elementach;

2) półtusz wieprzowych, mięsa wieprzowego w  elementach oraz tłuszczów wieprzowych;

3) zbóż i produktów przemiału ziarna zbóż;

4) nasion roślin oleistych, olejów i śrut uzyskiwanych z nasion roślin oleistych. §

7. Cena targowiskowa, o  której mowa w  § 2 ust.  1 pkt  1 lit.  e, stanowi średnią cenę otrzymaną w wyniku sprzedaży na targowiskach w okresie zbierania danych rynkowych, wyrażoną w złotych za:

1) kilogram lub sztukę bydła żywego;

2) sztukę prosięcia;

3) decytonę lub kilogram warzyw;

4) tonę poszczególnych gatunków zbóż. §

8. Cena hurtowa, o której mowa w § 2 ust. 1 pkt 1 lit.  f, stanowi średnią ważoną cenę netto otrzymaną przez hurtowego sprzedawcę w okresie zbierania danych rynkowych w miejscach obrotu hurtowego, wyrażoną w złotych za:

1) kilogram, sztukę lub pęczek owoców lub warzyw klasy jakości I określonej w załączniku I do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 543/2011 z dnia 7 czerwca 2011 r. ustanawiającego szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 1234/2007 w odniesieniu do sektora owoców i  warzyw oraz sektora przetworzonych owoców i  warzyw (Dz. Urz. UE L 157 z  15.06.2011, str. 1), notowaną oddzielnie dla produktów pochodzących z  terytorium Rzeczypospolitej Polskiej i dla produktów pochodzących spoza tego terytorium;

2) sztukę kwiatów ciętych, notowaną oddzielnie dla produktów pochodzących z  terytorium Rzeczypospolitej Polskiej i dla produktów pochodzących spoza tego terytorium.

§

9. Cena producenta, o której mowa w § 2 ust. 1 pkt  1 lit.  g, stanowi średnią cenę netto otrzymaną przez producenta w  okresie zbierania danych rynkowych, wyrażoną w  złotych za kilogram lub sztukę owoców albo warzyw klasy jakości określonych w załączniku I  do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 543/2011 z dnia 7 czerwca 2011 r. ustanawiającego szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr  1234/2007 w  odniesieniu do sektora owoców i warzyw oraz sektora przetworzonych owoców i warzyw. §

10. Cena importera, o której mowa w § 2 ust. 1 pkt  1 lit.  h, stanowi średnią cenę netto otrzymaną przez importera w  okresie zbierania danych rynkowych, wyrażoną w  złotych za 100 kilogramów owoców i warzyw świeżych. §

11. Wielkość obrotu, o którym mowa w § 2 ust. 1 pkt 2, stanowi:

1) w  odniesieniu do rynku wołowiny i  cielęciny — liczba: a) sztuk poddanego ubojowi bydła rzeźnego oraz odpowiadająca jej liczba ton masy poubojowej schłodzonej skorygowanej wskaźnikami określonymi w  załączniku III do rozporządzenia nr  1249/2008 do wzorca tuszy wołowej — w przypadku ustalania ceny zakupu, b) ton sprzedanych półtusz, ćwierci wołowych oraz mięsa wołowego — w przypadku ustalania ceny sprzedaży, c) ton półtusz, ćwierci wołowych oraz mięsa wołowego w  elementach, będących przedmiotem transakcji na giełdach towarowych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej w  poszczególnych dniach — w przypadku ustalania ceny giełdowej, d) sztuk w  podaży oraz procent sprzedaży bydła żywego — w przypadku ustalania ceny targowiskowej;

2) w odniesieniu do rynku wieprzowiny — liczba: a) sztuk poddanych ubojowi świń rzeźnych oraz odpowiadająca jej liczba ton masy poubojowej ciepłej — w przypadku ustalania ceny zakupu, b) ton sprzedanych półtusz, mięsa wieprzowego oraz produktów mięsnych — w przypadku ustalania ceny sprzedaży, c) ton półtusz, mięsa wieprzowego w elementach oraz tłuszczy wieprzowych, będących przedmiotem transakcji na giełdach towarowych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej w  poszczególnych dniach — w przypadku ustalania ceny giełdowej, d) sztuk w podaży oraz procent sprzedaży prosiąt — w przypadku ustalania ceny targowiskowej;

3) w odniesieniu do rynku owoców i warzyw — masa lub liczba wyrażona w  kilogramach, tonach lub sztukach sprzedanych owoców i warzyw poszczególnych gatunków i odmian;



Dziennik Ustaw Nr 160                — 9376 —                Poz. 960

---

4) w odniesieniu do rynku zbóż — liczba ton: a) poszczególnych gatunków zbóż zakupionych przez przedsiębiorcę — w  przypadku ustalania ceny zakupu, b) produktów przemiału ziarna zbóż sprzedanych przez przedsiębiorcę — w  przypadku ustalania ceny sprzedaży, c) poszczególnych gatunków zbóż oraz produktów przemiału ziarna zbóż, będących przedmiotem transakcji na giełdach towarowych na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej w  poszczególnych dniach — w przypadku ustalania ceny giełdowej, d) w  podaży oraz procent sprzedaży poszczególnych gatunków zbóż — w  przypadku ustalania ceny targowiskowej;

5) w  odniesieniu do rynku mleka — liczba kilogramów: a) produktów mlecznych — w przypadku ustalania ceny sprzedaży, b) mleka surowego — w przypadku ustalania ceny skupu;

6) w odniesieniu do rynku drobiu — liczba ton: a) zakupionego drobiu rzeźnego — w  przypadku ustalania ceny skupu, b) sprzedanych produktów drobiarskich — w przypadku ustalania ceny sprzedaży;

7) w odniesieniu do rynku jaj spożywczych — liczba: a) ton jaj spożywczych zakupionych przez zakład przetwórstwa jaj — w przypadku ustalania ceny skupu, b) sztuk jaj spożywczych sprzedanych przez zakład pakowania jaj — w  przypadku ustalania ceny sprzedaży;

8) w  odniesieniu do rynku roślin oleistych — liczba ton: a) zakupionych lub sprzedanych nasion roślin oleistych — w przypadku ustalania ceny zakupu, b) nasion roślin oleistych, olejów i śrut uzyskanych z  nasion roślin oleistych, będących przedmiotem transakcji na giełdzie towarowej w poszczególnych dniach — w przypadku ustalania ceny giełdowej, c) sprzedanych olejów i śrut uzyskanych z nasion roślin oleistych — w  przypadku ustalania ceny sprzedaży;

9) w  odniesieniu do rynku baraniny — liczba sztuk skupionych owiec rzeźnych oraz liczba ton tusz owiec rzeźnych;

10) w odniesieniu do rynku cukru — liczba ton sprzedanego cukru wyprodukowanego w ramach kwoty produkcyjnej cukru oraz poza tą kwotą wraz ze wskazaniem pojemności opakowań;

11) w odniesieniu do rynku pasz — liczba ton sprzedanych pasz;

12) w odniesieniu do rynku chmielu — liczba kilogramów szyszek chmielu zakupionych przez przedsiębiorcę od producenta chmielu lub grupy producentów chmielu;

13) w odniesieniu do rynku włókien lnianych i konopnych — liczba ton długiego włókna lnianego, krótkiego włókna lnianego lub włókna konopnego, sprzedanego przez przedsiębiorcę, który przetwarza słomę lnianą lub konopną na włókno;

14) w odniesieniu do rynku produktów rolnictwa ekologicznego — liczba: a) kilogramów sprzedanego mięsa wołowego lub wieprzowego w elementach, b) litrów sprzedanego mleka, c) sztuk sprzedanych jaj, d) kilogramów lub sztuk sprzedanych owoców lub warzyw;

15) w odniesieniu do rynku tytoniu — liczba kilogramów liści tytoniu zakupionych przez przedsiębiorcę od producenta tytoniu lub grupy producentów tytoniu. §

12. Dane rynkowe w odniesieniu do rynków:

1) wołowiny i cielęciny — przekazują przedsiębiorcy, którzy: a) dokonują na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej zakupu i  uboju bydła o  masie powyżej 300 kilogramów oraz dokonują klasyfikacji tusz według klas jakości handlowej określonych w  rozporządzeniu nr  1234/2007 oraz w  przepisach dotyczących szczegółowego sposobu oznaczania klasy jakości handlowej tusz wołowych, b) zlecają rzeźniom na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej ubój zakupionego bydła o masie powyżej 300 kilogramów i  dokonują klasyfikacji tusz według klas jakości handlowej określonych w  rozporządzeniu nr  1234/2007 oraz w  przepisach dotyczących szczegółowego sposobu oznaczania klasy jakości handlowej tusz wołowych, c) produkują tusze, półtusze, ćwierci wołowe lub mięso wołowe w elementach;

2) wieprzowiny — przekazują przedsiębiorcy, którzy: a) dokonują na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej zakupu i  uboju świń rzeźnych o  masie tuszy ciepłej od 60 do 120 kilogramów oraz dokonują klasyfikacji tusz według klas jakości handlowej określonych w  rozporządzeniu nr 1234/2007 i w przepisach dotyczących szczegółowych warunków ustalania klasy jakości handlowej tusz wieprzowych, b) zlecają rzeźniom na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej ubój zakupionych świń rzeźnych o masie tuszy ciepłej od 60 do 120 kilogramów i dokonują klasyfikacji tusz według klas jakości handlowej określonych w  rozporządzeniu nr 1234/2007 i w przepisach dotyczących szczegółowych warunków ustalania klasy jakości handlowej tusz wieprzowych, c) produkują tusze, półtusze wieprzowe, mięso wieprzowe w  elementach lub przetwory z  wieprzowiny;



Dziennik Ustaw Nr 160                — 9377 —                Poz. 960

---

3) baraniny — przekazują przedsiębiorcy, którzy dokonują zakupu owiec na tym rynku;

4) chmielu — przekazują przedsiębiorcy, którzy dokonują obrotu chmielem lub przygotowania chmielu lub wytwarzania produktów chmielowych;

5) włókien lnianych i konopnych — przekazują przedsiębiorcy, którzy przetwarzają słomę lnianą lub konopną na włókno;

6) cukru — przekazują producenci cukru;

7) owoców i  warzyw — przekazują przedsiębiorcy, którzy: a) sprzedają na rynkach hurtowych lub targowiskach, b) są zrzeszeni w  grupach producentów lub spółdzielniach ogrodniczych, c) prowadzą zakłady przetwórstwa owocowo-warzywnego, d) prowadzą przedsiębiorstwa przemysłu chłodniczego;

8) zbóż — przekazują przedsiębiorcy, którzy: a) w  okresie od dnia 1 lipca do dnia 30 czerwca zakupili łącznie co najmniej 1000 ton ziarna zbóż, b) produkują mąki, otręby lub śruty z ziarna zbóż;

9) mleka — przekazują przedsiębiorcy, którzy: a) skupują od producentów mleko surowe, b) produkują przetwory mleczne;

10) drobiu — przekazują przedsiębiorcy, którzy skupują drób rzeźny i dokonują jego uboju na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej oraz w  ostatnim roku kalendarzowym poddali ubojowi powyżej 100 000 sztuk brojlerów kurzych lub 20 000 sztuk brojlerów indyczych;

11) jaj spożywczych — przekazują przedsiębiorcy, którzy: a) skupują jaja spożywcze w  celu ich przetwarzania, b) w ostatnim roku kalendarzowym pakowali tygodniowo przeciętnie powyżej 100 000 jaj pochodzących z  gospodarstw, w  których produkcja jest prowadzona w systemie klatkowym;

12) roślin oleistych — przekazują przedsiębiorcy, którzy dokonują zakupu nasion roślin oleistych;

13) kwiatów — przekazują przedsiębiorcy, którzy prowadzą ich sprzedaż w miejscach obrotu hurtowego;

14) pasz — przekazują przedsiębiorcy, którzy produkują powyżej 10 000 ton pasz rocznie;

15) produktów rolnictwa ekologicznego — przekazują przedsiębiorcy, którzy posiadają ważny certyfikat zgodności wydany — zgodnie z przepisami o rolnictwie ekologicznym — przez upoważnione jednostki certyfikujące;

16) tytoniu — przekazują przedsiębiorcy, którzy dokonują zakupu liści tytoniu od producenta lub grupy producentów tytoniu. § 13.

1. Okresy, za które są zbierane dane rynkowe, wynoszą:

1) dobę — dla cen: giełdowej, importera owoców i warzyw wymienionych w załączniku do rozporządzenia w  części III ust.  4, targowiskowej, producenta i hurtowej oraz wielkości obrotów odpowiadających tym cenom;

2) tydzień liczony od poniedziałku do niedzieli — dla cen: skupu, zakupu i  sprzedaży oraz wielkości obrotów odpowiadających tym cenom;

3) dwa tygodnie liczone od poniedziałku do piątku następnego tygodnia — w  odniesieniu do rynku kwiatów oraz dla ceny importera owoców i  warzyw wymienionych w załączniku do rozporządzenia w części III ust. 2;

4) miesiąc kalendarzowy — w  odniesieniu do rynku cukru, rynku pasz, rynku chmielu, rynku włókna lnianego i konopnego, rynku produktów rolnictwa ekologicznego, rynku tytoniu oraz rynku mleka dla ceny skupu.

2. Dane rynkowe są przekazywane:

1) do godziny 1200 we wtorek, po upływie okresu, o którym mowa w ust. 1 pkt 1 i 2 — dla cen: skupu, zakupu i sprzedaży oraz wielkości obrotów odpowiadających tym cenom;

2) do godziny 1000 w poniedziałek, w postaci danych zbiorczych za każdy dzień handlowy za okres od poniedziałku do niedzieli — dla cen: producenta, targowiskowej i hurtowej oraz wielkości obrotów odpowiadających tym cenom;

3) do godziny 1000 codziennie za poprzedni dzień dla rynku owoców i warzyw wymienionych w załączniku do rozporządzenia w części III ust. 4 — dla ceny importera;

4) do godz. 1200 w poniedziałek, po upływie okresu, o którym mowa w ust. 1 pkt 3 — dla owoców i warzyw wymienionych w załączniku do rozporządzenia w części III ust. 2;

5) do godziny 1500 w piątek ostatniego dnia okresu, o którym mowa w ust. 1 pkt 3 — w odniesieniu do rynku kwiatów;

6) do

20. dnia miesiąca, po upływie okresu, o którym mowa w  ust.  1 pkt  4 — w  odniesieniu do rynku cukru, rynku chmielu, rynku włókna lnianego i konopnego, rynku produktów rolnictwa ekologicznego, rynku tytoniu oraz dla rynku mleka dla ceny skupu;

7) w  pierwszy wtorek miesiąca, po upływie okresu, o którym mowa w ust. 1 pkt 4 — w odniesieniu do rynku pasz.

3. Jeżeli termin przekazywania danych przypada na dzień wolny od pracy, dane te są przesyłane w dniu roboczym przypadającym po tym dniu. §

14. Dane rynkowe są przekazywane w  formie elektronicznej lub faksem.



Dziennik Ustaw Nr 160                — 9378 —                Poz. 960

---

§

15. Traci moc rozporządzenie Ministra Rolnictwa i  Rozwoju Wsi z  dnia 13 sierpnia 2004  r. w  sprawie zbieranych danych rynkowych (Dz.  U. Nr  192, poz. 1971, z 2006 r. Nr 1, poz. 6 i Nr 193, poz. 1426 oraz z 2009 r. Nr 29, poz. 185).

§

16. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi: M. Sawicki

Załącznik do rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 22 lipca 2011 r. (poz. 960)

ARTYKUŁY ROLNO-SPOŻYWCZE WCHODZĄCE W ZAKRES POSZCZEGÓLNYCH RYNKÓW ORAZ SZCZEGÓŁOWY ZAKRES DANYCH RYNKOWYCH ZBIERANYCH DLA TYCH ARTYKUŁÓW I. Rynek wołowiny i cielęciny

1. Bydło rzeźne, dla którego jest ustalana cena zakupu:

1) tusze pochodzące ze zwierząt kategorii A — w klasach: U2, U3, R2, R3, O2, O3;

2) tusze pochodzące ze zwierząt kategorii B — w klasach R3, O3;

3) tusze pochodzące ze zwierząt kategorii C — w klasach: U2, U3, U4, R3, R4, O3, O4;

4) tusze pochodzące od zwierząt kategorii D — w klasach: R2, R3, R4, O2, O3, O4, P1, P2, P3;

5) tusze pochodzące ze zwierząt kategorii E — w klasach: U2, U3, R2, R3, R4, O2, O3, O4.

2. Półtusze, ćwierci wołowe i  mięso wołowe, dla których jest ustalana cena sprzedaży:

1) ćwierci wołowe przednie od byków do 2 lat życia (kat. A);

2) ćwierci wołowe przednie od krów (kat. D);

3) ćwierci wołowe tylne od byków do 2 lat życia (kat. A);

4) ćwierci wołowe tylne od krów (kat. D);

5) ćwierci wołowe kompensowane od byków do 2 lat życia (kat. A);

6) ćwierci wołowe kompensowane od krów (kat. D);

7) mięso wołowe rostbef z kością;

8) mięso wołowe z udźca bez kości.

3. Tusze, półtusze, ćwierci wołowe, mięso wołowe, dla których jest ustalana cena giełdowa.

4. Bydło żywe gospodarskie, dla którego jest ustalana cena targowiskowa:

1) cielęta;

2) młode bydło opasowe (do

12. miesiąca życia);

3) krowy wybrakowane;

4) jałówki cielne;

5) krowy mleczne. II. Rynek wieprzowiny

1. Tusze ciepłe o masie od 60 do 120 kg, sklasyfikowane w klasach jakości handlowej S, E, U, R, O i P, dla których jest ustalana cena zakupu.

2. Półtusze wieprzowe, mięso wieprzowe i produkty mięsne, dla których jest ustalana cena sprzedaży:

1) półtusze wieprzowe;

2) mięso wieprzowe z kością — schab środkowy;

3) szynka wieprzowa gotowana;

4) kiełbasa toruńska.

3. Półtusze wieprzowe, mięso wieprzowe i tłuszcze wieprzowe, dla których jest ustalana cena giełdowa:

1) półtusze wieprzowe;

2) mięso wieprzowe;

3) tłuszcze wieprzowe.

4. Prosięta o  masie około 20 kg, dla których jest ustalana cena targowiskowa. III. Rynek owoców i warzyw

1. Owoce i warzywa, dla których jest ustalana cena producenta:

1) jabłka pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji odmian: Golden Delicious, Braeburn, grupa Jonagolda, Idared, Granny Smith, Red Delicious, Boskoop, Paulared, Jerseymac, Delikates, Lobo, McIntosh, Cortland, Szampion, Ligol, Gloster, Gala, Elstar, Cox orange;

2) jabłka przeznaczone do przetwórstwa — w okresie od dnia 1 sierpnia do dnia 31 maja;

3) gruszki pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji odmian: Faworytka (Klapsa), Konferencja, Williams, Abbe Fetel, Lukasówka — w okresie od dnia 1 lipca do dnia 30 czerwca;

4) śliwki pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji odmian: Węgierka Dąbrowicka, Brzoskwiniowa, Węgierka Zwykła, Renkloda Althana, Renkloda Ulena, Stanley, Cacańska Lepotica, Cacańska Rana, Ruth Gersfetter, President (kaliber 45 mm), Reine-Claude, Questche, Golden Japan — w okresie od dnia 1 lipca do dnia 30 listopada;



Dziennik Ustaw Nr 160                — 9379 —                Poz. 960

---

5) śliwki przeznaczone do przetwórstwa — w okresie od dnia 1 sierpnia do dnia 30 listopada;

6) wiśnie przeznaczone do przetwórstwa — w  okresie od dnia 1 lipca do dnia 30 września;

7) czereśnie przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji — w  okresie od dnia 1 lipca do dnia 30 września;

8) truskawki pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji — w okresie od dnia 1 kwietnia do dnia 30 listopada;

9) truskawki odszypułkowane, przeznaczone do przetwórstwa — w okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 sierpnia;

10) truskawki z  szypułką, przeznaczone do przetwórstwa — w  okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 sierpnia;

11) maliny pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji — w  okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 października;

12) maliny przeznaczone do przetwórstwa — w okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 października;

13) morele przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji — w okresie od dnia 15 lipca do dnia 15 września;

14) porzeczki czarne przeznaczone do przetwórstwa — w okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 sierpnia;

15) porzeczki czerwone przeznaczone do przetwórstwa — w  okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 sierpnia;

16) agrest przeznaczony do przetwórstwa — w okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 sierpnia;

17) aronia przeznaczona do przetwórstwa — w okresie od dnia 1 sierpnia do dnia 31 października;

18) brokuły „w  różach” pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji — w  okresie od dnia 1 maja do dnia 31 grudnia;

19) brokuły „różyczkowane”, przeznaczone do przetwórstwa — w  okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 grudnia;

20) pomidory „spod osłon” pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji — w okresie od dnia 1 stycznia do dnia 31 grudnia;

21) pomidory „gruntowe” pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji — w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 października;

22) pomidory przeznaczone do przetwórstwa — w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 października;

23) kalafiory „w różach” pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji — w  okresie od dnia 1 maja do dnia 31 grudnia;

24) kalafiory „różyczkowane”, przeznaczone do przetwórstwa — w  okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 grudnia;

25) cebula pakowana, przeznaczona do bezpośredniej konsumpcji — w  okresie od dnia 1 lipca do dnia 30 czerwca;

26) cebula biała obierana, przeznaczona do przetwórstwa — w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 marca;

27) kapusta biała „w główkach”, przeznaczona do bezpośredniej konsumpcji — w  okresie od dnia 1 września do dnia 30 czerwca;

28) kapusta biała przeznaczona do przetwórstwa — w okresie od dnia 1 września do dnia 31 grudnia;

29) marchew myta, pakowana, przeznaczona do bezpośredniej konsumpcji — w  okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 maja;

30) marchew przeznaczona do przetwórstwa w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 maja; —

31) ogórki „długie spod osłon” pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji — w  okresie od dnia 1 marca do dnia 31 grudnia;

32) ogórki „krótkie spod osłon” pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji — w  okresie od dnia 1 marca do dnia 31 grudnia;

33) ogórki „gruntowe” przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji — w  okresie od dnia 1  lipca do dnia 31 października;

34) ogórki „gruntowe” o  długości 6—9 cm oraz 10—12 cm, przeznaczone do przetwórstwa — w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 października;

35) pietruszka pakowana, przeznaczona do bezpośredniej konsumpcji — w  okresie od dnia 1 lipca do dnia 30 czerwca;

36) seler pakowany, przeznaczony do bezpośredniej konsumpcji — w  okresie od dnia 1 lipca do dnia 30 czerwca;

37) pory pakowane, przeznaczone do bezpośredniej konsumpcji — w  okresie od dnia 1 lipca do dnia 30 czerwca;

38) fasola zielona przeznaczona do przetwórstwa — w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 października;

39) groszek zielony, przeznaczony do przetwórstwa — w okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 sierpnia;

40) fasolka zielona, pakowana, przeznaczona do bezpośredniej konsumpcji;

41) sałata pakowana;

42) pieczarki;

43) szparagi białe, fioletowe i zielone.

2. Owoce i warzywa, dla których jest ustalana cena hurtowa oraz cena importera notowana w cyklu dwutygodniowym:

1) arbuzy;

2) banany w opakowaniu zbiorczym (karton);



Dziennik Ustaw Nr 160                — 9380 —                Poz. 960

---

3) brzoskwinie w  opakowaniu zbiorczym, układane w warstwy (skrzynka, karton);

4) cytryny w  opakowaniu zbiorczym, nieukładane w  warstwy (skrzynka, karton), lub w  opakowaniu jednostkowym;

5) czereśnie w opakowaniu zbiorczym (skrzynka);

6) grejpfruty w  opakowaniu zbiorczym, nieukładane w  warstwy (skrzynka, karton), lub w  opakowaniu jednostkowym;

7) gruszki w  opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton) odmian: Bonkreta Williamsa, Faworytka (Klapsa), Konferencja, Lukasówka;

8) jabłka w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton) lub jednostkowym (woreczek) odmian: Antonówka, Close, Cortland, Delikates, Elstar, Gloster, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Idared, James Grive, Jerseymac, grupa Jonagolda, Red Delicious, Lobo, Malinowa Oberlandzka, McIntosh, Melrose, Papierówka (Oliwka Inflancka), Paulared, Spartan, Szampion, Vista Bella;

9) kiwi w  opakowaniu zbiorczym (paletka) lub jednostkowym (koszyczek);

10) klementynki w opakowaniu zbiorczym, nieukładane w warstwy (skrzynka, karton), lub w opakowaniu jednostkowym;

11) maliny w opakowaniu jednostkowym;

12) mandarynki w opakowaniu zbiorczym, nieukładane w warstwy (skrzynka, karton), lub w opakowaniu jednostkowym;

13) nektaryny w  opakowaniu zbiorczym, układane w warstwy (skrzynka, karton);

14) pomarańcze w opakowaniu zbiorczym, nieukładane w warstwy (skrzynka, karton), lub w opakowaniu jednostkowym;

15) śliwki w  opakowaniu zbiorczym (skrzynka) odmian: Węgierka Dąbrowicka, Brzoskwiniowa, Węgierka Zwykła, Renkloda Althana, Renkloda Ulena, Stanley, Cacańska Lepotica, Cacańska Rana, Ruth Gersfetter, President;

16) truskawki w opakowaniu jednostkowym;

17) winogrona w  opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);

18) wiśnie w opakowaniu zbiorczym (skrzynka);

19) botwinka — pęczek, niezależnie od opakowania zbiorczego;

20) buraki ćwikłowe w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, worek);

21) cebula biała w  opakowaniu zbiorczym (skrzynka, worek);

22) groch;

23) fasola;

24) kalafiory;

25) kapusta biała głowiasta wczesna;

26) kapusta biała głowiasta późna;

27) kapusta brukselska;

28) kasztany;

29) marchew wczesna — pęczek;

30) marchew w  opakowaniu zbiorczym (skrzynka, worek);

31) oberżyna;

32) ogórki „gruntowe” w  opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);

33) ogórki „spod osłon długie” w  opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);

34) ogórki „spod osłon krótkie” w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);

35) papryka czerwona w  opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);

36) papryka żółta w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);

37) papryka zielona w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);

38) pieczarki w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);

39) pietruszka wczesna — pęczek;

40) pietruszka w  opakowaniu zbiorczym (skrzynka, worek);

41) pomidory „gruntowe” w  opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);

42) pomidory „spod osłon” w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, karton);

43) pory wczesne — pęczek;

44) pory w opakowaniu zbiorczym (skrzynka, worek);

45) rzodkiewka — pęczek, niezależnie od opakowania zbiorczego;

46) sałata niepakowana;

47) sałata pakowana w folię;

48) selery korzeniowe w  opakowaniu zbiorczym (skrzynka, worek);

49) szparagi;

50) ziemniaki jadalne wczesne w  opakowaniu zbiorczym (worek);

51) ziemniaki jadalne wczesne „myte” w opakowaniu jednostkowym;

52) ziemniaki jadalne odmian: Aster, Bryza, Ibis, Irga, Irys, Janka, w opakowaniu zbiorczym (worek);

53) ziemniaki jadalne „myte” odmian: Aster, Bryza, Ibis, Irga, Irys, Janka, w  opakowaniu jednostkowym.



Dziennik Ustaw Nr 160                — 9381 —                Poz. 960

---

3. Warzywa, dla których jest ustalana cena targowiskowa:

1) cebula biała — cała, zdrowa (bez objawów gnicia),  bez  uszkodzeń mrozowych, wystarczająco zasuszona, wolna od nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego, bez obcych zapachów i  smaków, o  kształcie typowym dla odmiany, twarda i  ścisła, bez objawów wyrośnięcia, bez pustego i  twardego szczypioru, bez korzeni, z  dopuszczalnymi małymi plamami i  powierzchniowymi pęknięciami zewnętrznych łusek;

2) ziemniaki jadalne — całe, zdrowe, czyste, niezazieleniałe, bez uszkodzeń mechanicznych, bez uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki, nienadmarznięte, suche, o kształcie typowym dla odmiany.

4. Owoce i warzywa, dla których jest ustalana cena importera w cyklu dobowym:

1) pomidory — w okresie od dnia 1 stycznia do dnia 31 grudnia;

2) ogórki — w  okresie od dnia 1 stycznia do dnia 31 grudnia;

3) karczochy — w okresie od dnia 1 listopada do dnia 31 grudnia;

4) cukinia — w  okresie od dnia 1 stycznia do dnia 31 grudnia;

5) pomarańcze — w  okresie od dnia 1 grudnia do dnia 31 grudnia;

6) klementynki — w  okresie od dnia 1 stycznia do dnia 31 grudnia;

7) mandarynki — w  okresie od dnia 1 stycznia do dnia 31 grudnia;

8) cytryny — w  okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 grudnia;

9) winogrona — od dnia 1 lipca do dnia 31 grudnia;

10) jabłka — w okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 grudnia;

11) gruszki — w  okresie od dnia 1 lipca do dnia 31 grudnia;

12) morele — w  okresie od dnia 1 czerwca do dnia 31 lipca;

13) wiśnie — w  okresie od dnia 1 maja do dnia 31 sierpnia;

14) brzoskwinie — w  okresie od dnia 1 czerwca do dnia 30 września;

15) nektaryny — w okresie od dnia 1 czerwca do dnia 30 września;

16) śliwki — w  okresie od dnia 1 czerwca do dnia 30 września.

IV. Rynek zbóż

1. Zboża, których ziarno powinno być zdrowe, czyste, dojrzałe, dobrze wykształcone, o swoistej barwie, bez obcych zapachów lub zapachów wskazujących na zepsucie, wolne od żywych owadów (Insecta) i roztoczy (Acarina), dla których jest ustalana cena zakupu, cena giełdowa i cena targowiskowa:

1) jęczmień;

2) kukurydza;

3) owies;

4) pszenica;

5) pszenżyto;

6) żyto.

2. Produkty przemiału ziarna zbóż, dla których jest ustalana cena sprzedaży i cena giełdowa:

1) mąka pszenna;

2) mąka żytnia;

3) otręby pszenne;

4) otręby żytnie;

5) śruta pszenna;

6) śruta żytnia. V. Rynek mleka

1. Mleko surowe w  klasie ekstra, dla którego jest ustalana cena skupu.

2. Przetwory mleczne, dla których jest ustalana cena sprzedaży:

1) masło ekstra — o minimalnej zawartości tłuszczu mlecznego 82% masy i  maksymalnej zawartości wody 16% masy: a) w blokach 25 kg, b) konfekcjonowane 200 g—300 g;

2) mleko odtłuszczone w proszku spełniające wymogi jakościowe skupu interwencyjnego, w workach 25 kg;

3) mleko pełne w proszku, produkowane bezpośrednio i  wyłącznie z  mleka pełnego metodą rozpyłową, w workach 25 kg;

4) mleko spożywcze pasteryzowane w folii lub kartonie: a) odtłuszczone o zawartości tłuszczu do 0,5%, b) częściowo odtłuszczone o  zawartości tłuszczu 1,5—1,8%, c) o zawartości tłuszczu 2%, d) o zawartości tłuszczu 3,2%, e) pełne o zawartości tłuszczu co najmniej 3,5%;



Dziennik Ustaw Nr 160                — 9382 —                Poz. 960

---

5) mleko spożywcze UHT w kartonie: a) odtłuszczone o zawartości tłuszczu do 0,5%, b) częściowo odtłuszczone o  zawartości tłuszczu 1,5—1,8%, c) o zawartości tłuszczu 2%, d) o zawartości tłuszczu 3,2%, e) pełne o zawartości tłuszczu co najmniej 3,5%;

6) jogurt naturalny;

7) kefir;

8) śmietanka i śmietana spożywcza pasteryzowana: a) o zawartości tłuszczu 10—29%, b) o zawartości tłuszczu powyżej 29%;

9) mleko zagęszczone w opakowaniach 500 g: a) słodzone, b) niesłodzone;

10) ser dojrzewający typu Edamski w blokach powyżej 2 kg o  zawartości tłuszczu w  suchej masie 40—45%;

11) ser dojrzewający typu Gouda w  blokach powyżej 2 kg o zawartości tłuszczu w suchej masie 45—50%;

12) ser dojrzewający typu Ementaler w blokach powyżej 2 kg o  zawartości tłuszczu w  suchej masie 45—50%;

13) ser dojrzewający typu Cheddar w blokach powyżej 2 kg o zawartości tłuszczu w suchej masie 45—50%;

14) ser dojrzewający Podlaski, Zamojski, Morski w blokach powyżej 2 kg;

15) ser dojrzewający typu Parmezan w blokach powyżej 2 kg;

16) ser dojrzewający typu Radamer w blokach powyżej 2 kg o  zawartości tłuszczu w  suchej masie co najmniej 45%;

17) sery pleśniowe o zawartości tłuszczu w suchej masie co najmniej 45%;

18) sery i twarogi świeże bez dodatków smakowych: a) serek wiejski granulowany o zawartości tłuszczu w suchej masie co najmniej 40%, b) twaróg o zawartości tłuszczu w suchej masie co najmniej 40%;

19) ser typu Mozzarella o zawartości tłuszczu w suchej masie co najmniej 30%;

20) ser typu Feta;

21) bezwodny tłuszcz mleczny o  minimalnej zawartości tłuszczu 99,3%;

22) serwatka w  proszku o  maksymalnej zawartości tłuszczu 1,5%, w workach 25 kg;

23) laktoza;

24) kazeina i kazeiniany;

25) maślanka w proszku;

26) maślanka naturalna. VI. Rynek drobiu

1. Drób rzeźny, dla którego jest ustalana cena skupu:

1) kurczęta typu brojler;

2) indory;

3) indyczki;

4) brojlery kacze;

5) brojlery gęsie;

6) gęsi tuczone;

7) kury nioski ze stad reprodukcyjnych;

8) kury nioski ze stad towarowych;

9) kury mięsne ze stad reprodukcyjnych;

10) kury mięsne ze stad towarowych.

2. Produkty drobiarskie, dla których jest ustalana cena sprzedaży:

1) drób świeży, schłodzony i mrożony: a) tuszki kurcząt patroszonych bez podrobów (65%) w klasie A, b) tuszki indyków patroszonych (73%);

2) drób w kawałkach i podroby świeże lub schłodzone: a) z kurczaka: — filety, — połówki, — ćwiartki, — całe skrzydła, — piersi i ich kawałki, — nogi i ich kawałki, — wątroby, b) z indyka: — filety, — całe skrzydła, — piersi i ich kawałki, — podudzia i ich kawałki, — wątroby. VII. Rynek jaj spożywczych

1. Jaja spożywcze do przetwórstwa spożywczego, dla których jest ustalana cena skupu.

2. Jaja spożywcze klasy A, kategorie wagowe XL, L, M i S, dla których jest ustalana cena sprzedaży.



Dziennik Ustaw Nr 160                — 9383 —                Poz. 960

---

VIII. Rynek roślin oleistych

1. Nasiona rzepaku o  wilgotności 7% (+/-0,5%) oraz o  zawartości kwasu erukowego do 2%, oleju minimum 40% i  zanieczyszczeń do 2%, dla których jest ustalana cena zakupu i cena giełdowa.

2. Oleje i śruty uzyskane z nasion roślin oleistych, dla których jest ustalana cena sprzedaży i cena giełdowa:

1) olej rzepakowy rafinowany o  zawartości kwasu erukowego do 5%, substancji lotnych do 0,5% i zanieczyszczeń do 0,02% oraz o liczbie nadtlenkowej do 5%;

2) śruta rzepakowa o  zawartości tłuszczu do 2,5% (+/-0,5%), wody do 12% (+/-0,5%), białka do 33% oraz zanieczyszczeń mineralnych do 2%. IX. Rynek baraniny

1. Owce żywe, dla których jest ustalana cena zakupu:

1) jagnięta poniżej

12. miesiąca życia z podziałem na kategorie wagowe: a) do 12 kg, b) od 12,1 do 17 kg, c) od 17,1 do 24 kg, d) od 24,1 do 31 kg, e) od 31,1 do 36 kg, f) od 36,1 do 40 kg, g) powyżej 40 kg;

2) pozostałe owce.

2. Owce rzeźne, dla których jest ustalana cena zakupu:

1) tusze jagniąt poniżej

12. miesiąca życia i  poniżej 13 kg z podziałem na kategorie: a) masa do 7 kg, b) masa od 7,1 do 10 kg, c) masa od 10,1 od 13 kg;

2) według klasyfikacji EUROP: a) tusze jagniąt do

12. miesiąca życia i  o  masie powyżej 13 kg, b) tusze jagniąt powyżej

12. miesiąca życia. X. Rynek kwiatów Kwiaty świeże cięte dobrej jakości i  posiadające cechy charakterystyczne dla gatunku i  odmiany (odmiana uprawna): wszystkie części kwiatu ciętego, całe, świeże, wolne od chorób i  szkodników oraz od spowodowanych przez nie uszkodzeń, wolne od pozostałości pestycydów i innych obcych substancji wpływających na ich wygląd, bez uszkodzeń

mechanicznych, wolne od wad rozwoju; pakowane oddzielnie w jednolite partie opakowania, odpowiednio oznakowane, pędy w zależności od gatunku i odmiany (odmiana uprawna) wystarczająco sztywne i  silne, aby utrzymać kwiat; o  długości od 40  cm do 100 cm, dla których jest ustalana cena hurtowa:

1) goździki wielkokwiatowe — wszystkie odmiany;

2) goździki gałązkowe — wszystkie odmiany;

3) róże — wszystkie odmiany. XI. Rynek cukru Cukier, dla którego jest ustalana cena sprzedaży:

1) cukier wyprodukowany w  ramach kwoty produkcyjnej cukru;

2) cukier wyprodukowany poza kwotą produkcyjną cukru. XII. Rynek pasz

1. Mieszanki paszowe pełnoporcjowe, dla których jest ustalana cena sprzedaży:

1) dla bydła: a) dla krów mlecznych, b) dla opasów, c) dla cieląt, d) preparaty mlekozastępcze, e) uniwersalne — stosowane u co najmniej dwóch grup technologicznych;

2) dla świń: a) dla loch, b) dla knurów, c) prestarter lub starter, d) grower lub finisher, e) preparaty mlekozastępcze, f) uniwersalne — stosowane co najmniej u dwóch grup technologicznych;

3) dla drobiu: a) dla brojlerów: — prestarter lub starter, — grower lub finisher, b) dla niosek oraz kogutów: — dla stad towarowych, — dla stad reprodukcyjnych, c) dla indyków: — prestarter lub starter, — grower lub finisher, d) uniwersalne — stosowane co najmniej u dwóch grup technologicznych.



Dziennik Ustaw Nr 160                — 9384 —                Poz. 960

---

2. Mieszanki paszowe uzupełniające oraz premiksy w  przeliczeniu na 1%, dla których jest ustalana cena sprzedaży:

1) dla bydła: a) dla krów mlecznych, b) dla opasów, c) dla cieląt, d) uniwersalne — stosowane u co najmniej dwóch grup technologicznych;

2) dla świń: a) dla loch, b) dla knurów, c) prestarter lub starter, d) grower lub finisher, e) uniwersalne — stosowane co najmniej u dwóch grup technologicznych;

3) dla drobiu: a) dla brojlerów: — prestarter lub starter, — grower lub finisher, b) dla niosek oraz kogutów: — dla stad towarowych, — dla stad reprodukcyjnych, c) dla indyków: — prestarter lub starter, — grower lub finisher, d) uniwersalne — stosowane co najmniej u dwóch grup technologicznych. XIII. Rynek chmielu Szyszki chmielu w  okresie od dnia 1 września do dnia 30 kwietnia, dla których jest ustalana cena skupu:

1) szyszki chmielu aromatycznego według odmian, ze wskazaniem ich pochodzenia z  rejonów uprawy, z podziałem na skup zrealizowany na podstawie umów kontraktacji i skup poza kontraktacją;

2) szyszki chmielu goryczkowego według odmian, ze wskazaniem ich pochodzenia z  rejonów uprawy, z podziałem na skup zrealizowany na podstawie umów kontraktacji i skup poza kontraktacją. XIV. Rynek włókna lnianego i konopnego Długie włókno lniane, krótkie włókno lniane lub włókno konopne, dla których jest ustalana cena sprzedaży. XV. Rynek produktów rolnictwa ekologicznego Produkty rolnictwa ekologicznego, dla których jest ustalana cena sprzedaży:

1) mięso wołowe w elementach;

2) mięso wieprzowe w elementach;

3) mleko krowie, owcze i kozie;

4) jaja;

5) owoce lub warzywa, z podziałem na poszczególne gatunki. XVI. Rynek tytoniu Liście tytoniu (wysuszone, nieprzetworzone), dla których jest ustalana cena skupu, z podziałem na grupy odmian:

1) grupa I  — tytoń jasny suszony ogniowo-rurowo, odmiany typu Virginia;

2) grupa II — tytoń jasny suszony powietrzem, odmiany typu Burley;

3) grupa III — tytoń ciemny suszony powietrzem, odmiany typu Puławski i Mocny Skroniowski;

4) grupa IV — tytoń ciemny suszony powietrzem, z możliwością dosuszenia i wędzenia — odmiany typu Kentucky.



Dziennik Ustaw Nr 160, poz. 960 z 2011 - pozostałe dokumenty:

• Dziennik Ustaw Nr 160, poz. 965 z 20112011-08-03

  Wyrok Trybunału Konstytucyjnego z dnia 21 lipca 2011 r. sygn. akt K 23/08

• Dziennik Ustaw Nr 160, poz. 964 z 20112011-08-03

  Wyrok Trybunału Konstytucyjnego z dnia 19 lipca 2011 r. sygn. akt K 11/10

• Dziennik Ustaw Nr 160, poz. 963 z 20112011-08-03

  Wyrok Trybunału Konstytucyjnego z dnia 19 lipca 2011 r. sygn. akt P 9/09

• Dziennik Ustaw Nr 160, poz. 962 z 20112011-08-03

  Rozporządzenie Krajowej Rady Radiofonii i Telewizji z dnia 12 lipca 2011 r. w sprawie sposobu prowadzenia przez nadawcę ewidencji czasu nadawania audycji wytworzonych pierwotnie w języku polskim, audycji europejskich i audycji europejskich wytworzonych przez producentów niezależnych oraz czasu jej przechowywania

• Dziennik Ustaw Nr 160, poz. 961 z 20112011-08-03

  Rozporządzenie Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z dnia 14 lipca 2011 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie organizacji oraz zasad i trybu wykonywania zadań przez Państwową Inspekcję Sanitarną Ministerstwa Spraw Wewnętrznych i Administracji

• Dziennik Ustaw Nr 160, poz. 959 z 20112011-08-03

  Rozporządzenie Ministra Obrony Narodowej z dnia 22 lipca 2011 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie nadawania, potwierdzania, podwyższania i utraty klasy kwalifikacyjnej przez żołnierzy czynnej służby wojskowej

• Dziennik Ustaw Nr 160, poz. 958 z 20112011-08-03

  Rozporządzenie Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 19 lipca 2011 r. w sprawie warunków, jakim muszą odpowiadać postanowienia regulaminu studiów w uczelniach

• Dziennik Ustaw Nr 160, poz. 957 z 20112011-08-03

  Rozporządzenie Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 19 lipca 2011 r. w sprawie sposobu podziału dotacji z budżetu państwa dla uczelni publicznych i niepublicznych oraz jednostek naukowych na pomoc materialną dla studentów i doktorantów

• Dziennik Ustaw Nr 160, poz. 956 z 20112011-08-03

  Rozporządzenie Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 19 lipca 2011 r. w sprawie warunków przyznawania stypendiów osobom, którym wszczęto przewód doktorski

• Dziennik Ustaw Nr 160, poz. 955 z 20112011-08-03

  Rozporządzenie Ministra Gospodarki z dnia 26 lipca 2011 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowego przeznaczenia, warunków i trybu udzielania pomocy finansowej na udział przedsiębiorców w programach promocji w ramach poddziałania 6.5.2 Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka, 2007—2013