Dziennik Ustaw Poz. 728 z 2012

Tytuł:	Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 19 czerwca 2012 r. w sprawie wykazu laboratoriów referencyjnych
Status aktu prawnego:	Obowiązujący
Data ogłoszenia:	2012-06-28
Data wydania:	2012-06-19
Data wejscia w życie:	2012-07-13
Data obowiązywania:	2012-07-13

Treść dokumentu: Dziennik Ustaw Poz. 728 z 2012

DZIENNIK USTAW

RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ

Warszawa, dnia 28 czerwca 2012 r. Poz. 728

RozpoRządzenie MinistRa zdRowia

1) z dnia 19 czerwca 2012 r. w sprawie wykazu laboratoriów referencyjnych Na podstawie art. 78 ust. 4 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914, z późn. zm.2)) zarządza się, co następuje: §

1. Ustala się wykaz laboratoriów referencyjnych stanowiący załącznik do rozporządzenia. §

2. Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.3) Minister Zdrowia: B.A. Arłukowicz

Minister Zdrowia kieruje działem administracji rządowej – zdrowie, na podstawie § 1 ust. 2 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 18 listopada 2011 r. w sprawie szczegółowego zakresu działania Ministra Zdrowia (Dz. U. Nr 248, poz. 1495 i Nr 284, poz. 1672).

2) Zmiany tekstu jednolitego wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2010 r. Nr 182, poz. 1228 i Nr 230, poz. 1511 oraz z 2011 r. Nr 106, poz. 622, Nr 122, poz. 696 i Nr 171, poz. 1016.

3) Niniejsze rozporządzenie było poprzedzone rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 kwietnia 2004 r. w sprawie wykazu laboratoriów referencyjnych (Dz. U. Nr 97, poz. 976), które traci moc z dniem wejścia w życie niniejszego rozporządzenia zgodnie z art. 126 ust. 1 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914, Nr 182, poz. 1228 i Nr 230, poz. 1511 oraz z 2011 r. Nr 106, poz. 622, Nr 122, poz. 696 i Nr 171, poz. 1016).

1)

Dziennik Ustaw

–2–

Poz. 728

Załącznik do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 19 czerwca 2012 r. (poz. 728)

Załącznik do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia.......2012 r. (poz. ...) WYKAZ LAbORATORIóW REfERENCYJNYCh

Wykaz laboratoriów referencyjnych Laboratorium referencyjne 1

1. Instytut Żywności i Żywienia Adres Przedmiot badań Rodzaje badań

2 ul. Powsińska 61/63 02-903 Warszawa

3 Żywność, w tym środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz suplementy diety

− − − − − − − − − −

Sól kuchenna Żywność, w tym środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz suplementy diety

−

4 tłuszcz ogółem skład kwasów tłuszczowych, w tym izomery trans akryloamid sztuczne środki słodzące, w tym m.in. aspartam, acesulfam K, sacharyna kwas benzoesowy kofeina cholesterol sterole roślinne obecność termotolerancyjnych szczepów Campylobacter zawartość bakterii probiotycznych jod (I)

− wartość energetyczna − białko i jego skład aminokwasowy, wartość odżywcza białka − błonnik pokarmowy − popiół − składniki mineralne: wapń (Ca), fosfor (P), żelazo (Fe), magnez (Mg), miedź (Cu), cynk (Zn), mangan (Mn), sód (Na), potas (K) − witaminy rozpuszczalne w wodzie (witamina C, tiamina B1, ryboflawina B2, niacyna) − witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (witamina A, E)

Strona 1 z 4

Dziennik Ustaw

–3–

Poz. 728

1

2. Regionalne Laboratorium Badań Żywności Genetycznie Modyfikowanej w Tarnobrzegu

3. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego − Państwowy Zakład Higieny

2 ul. 1 Maja 5 39-400 Tarnobrzeg

3 Żywność zmodyfikowana genetycznie

4 − zawartość materiału genetycznie zmodyfikowanego

ul. Chocimska 24 00-791 Warszawa

Żywność, środki − azotany i azotyny spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego Żywność − pierwiastki szkodliwe pochodzenia dla zdrowia: ołów (Pb), roślinnego, środki kadm (Cd), rtęć (Hg), spożywcze arsen (As), cynk (Zn), wieloskładnikowe, cyna (Sn), miedź (Cu), substancje glin (Al) dodatkowe, środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz suplementy diety Żywność − mikotoksyny: aflatoksyny pochodzenia B 1, B2, G 1 i G 2; ochratoksyna A; patullina; roślinnego, środki deoksyniwalenol: spożywcze zearalenon; fumonizyny specjalnego B1 i B2; toksyny T-2 przeznaczenia i HT-2 żywieniowego, w tym dla niemowląt i małych dzieci Żywność, środki aflatoksyna M1 − spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego, w tym dla niemowląt i małych dzieci

Strona 2 z 4

Dziennik Ustaw

–4–

Poz. 728

1

2 Żywność

3

Ryby i przetwory z ryb z obrotu Żywność pochodzenia roślinnego, środki spożywcze wieloskładnikowe, substancje dodatkowe, środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego

4 − barwniki: Sudan I-IV, Sudan Red 7B, Para Red − histamina − wykrywanie obecności: pałeczek Salmonella, Yersinia enterocolitica, Escherichia coli O:157, Enterobacter sakazakii (Cronobacter sakazakii) − wykrywanie obecności i oznaczanie liczby Listeria monocytogenes − wykrywanie obecności i oznaczanie liczby Staphylococcus aureus i wykrywanie obecności enterotoksyn gronkowcowych − oznaczanie liczby Escherichia coli − oznaczanie liczby drożdży i pleśni − oznaczanie liczby Clostridium perfringens

Żywność pochodzenia roślinnego, środki spożywcze wieloskładnikowe, substancje dodatkowe, produkty dietetyczne Wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością

Żywność Żywność

− badanie migracji globalnej z wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością − badanie migracji ołowiu, kadmu, niklu i chromu z wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością − 3-monochloropropano1,2-diol(3-MCPD) − wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA)

Strona 3 z 4

Dziennik Ustaw

–5–

Poz. 728

1

4. Dział Laboratoryjny Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Warszawie − Pracownia Badania Pozostałości Pestycydów

2 ul. Żelazna 79 00-875 Warszawa

3 Żywność pochodzenia roślinnego – owoce, warzywa (świeże, mrożone, suszone), grzyby, ziarno zbóż, produkty przetworzone (soki, koncentraty) i wieloskładnikowe Żywność pochodzenia roślinnego – ziarno zbóż Żywność pochodzenia roślinnego – konserwy warzywno-mięsne, produkty zbożowo-mleczne, żywność dla niemowląt i małych dzieci −

− − −

− Żywność pochodzenia zwierzęcego – mleko, masło, jaja, szynka, mięso

5. Instytut Chemii ul. Dorodna 16 i Techniki 03-195 Warszawa Jądrowej – Samodzielne Laboratorium Identyfikacji Napromieniania Żywności Żywność −

− −

4 pozostałości pestycydów z grupy chloroorganicznych, fosforoorganicznych, azotoorganicznych, benzimidazoli, pyretroidów, karbaminianów, ditiokarbaminianów, innych grup chemicznych pozostałości bromku metylu pozostałości amitrazu, 2,4-D pozostałości pestycydów z grupy chloroorganicznych, fosforoorganicznych, azotoorganicznych, benzimidazoli, pyretroidów, karbaminianów, ditiokarbaminianów, innych grup chemicznych pozostałości kamfechloru (kongenery nr 26, 50,

62) pozostałości pestycydów z grupy chloroorganicznych, fosforoorganicznych, pyretroidów pozostałości kamfechloru (kongenery nr 26, 50,

62) jakościowe badania obecności napromienianych składników

Strona 4 z 4



Dziennik Ustaw Poz. 728 z 2012 - pozostałe dokumenty:

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1555 z 20122012-12-31

  Wyrok Trybunału Konstytucyjnego z dnia 19 grudnia 2012 r. sygn. akt K 9/12

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1554 z 20122012-12-31

  Wyrok Trybunału Konstytucyjnego z dnia 20 grudnia 2012 r. sygn. akt K 28/11

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1553 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z dnia 21 grudnia 2012 r. w sprawie przedterminowych wyborów wójta gminy Zawonia w województwie dolnośląskim

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1552 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z dnia 21 grudnia 2012 r. w sprawie przedterminowych wyborów burmistrza Raciąża w województwie mazowieckim

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1551 z 20122012-12-31

  Ustawa z dnia 9 listopada 2012 r. o umorzeniu należności powstałych z tytułu nieopłaconych składek przez osoby prowadzące pozarolniczą działalność

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1550 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Ministra Finansów z dnia 14 grudnia 2012 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie wzorów deklaracji podatkowych dla podatku od towarów i usług

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1549 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Ministra Obrony Narodowej z dnia 21 grudnia 2012 r. w sprawie sposobu ustalania opłat pobieranych przez jednostkę badawczą lub certyfikującą za czynności związane z badaniami i certyfikacją wyrobów przeznaczonych na potrzeby obronności i bezpieczeństwa państwa

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1548 z 20122012-12-31

  Ustawa z dnia 7 grudnia 2012 r. o zmianie ustawy o świadczeniach rodzinnych oraz niektórych innych ustaw

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1547 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 20 grudnia 2012 r. w sprawie szczegółowego zakresu danych dziedzinowych gromadzonych w systemie informacji oświatowej oraz terminów przekazywania niektórych danych do bazy danych systemu informacji oświatowej

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1546 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Ministra Finansów z dnia 28 grudnia 2012 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowego sposobu wykonywania budżetu państwa

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1545 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 28 grudnia 2012 r. w sprawie sposobu ustalania minimalnych norm zatrudnienia pielęgniarek i położnych w podmiotach leczniczych niebędących przedsiębiorcami

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1544 z 20122012-12-31

  Ustawa z dnia 23 listopada 2012 r. o zmianie niektórych ustaw w związku z podwyższeniem wieku emerytalnego

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1543 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 20 grudnia 2012 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie stażu podyplomowego lekarza i lekarza dentysty

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1542 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Ministra Sprawiedliwości z dnia 14 grudnia 2012 r. zmieniające rozporządzenie – Regulamin urzędowania sądów powszechnych

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1541 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 20 grudnia 2012 r. w sprawie sposobu podziału części oświatowej subwencji ogólnej dla jednostek samorządu terytorialnego w roku 2013

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1540 z 20122012-12-31

  Ustawa z dnia 7 grudnia 2012 r. o zmianie ustawy o podatku tonażowym oraz niektórych innych ustaw

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1539 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Ministra Finansów z dnia 21 grudnia 2012 r. w sprawie płatności w ramach programów finansowanych z udziałem środków europejskich oraz przekazywania informacji dotyczących tych płatności

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1538 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 21 grudnia 2012 r. w sprawie kryteriów i trybu dokonywania oceny pracy nauczyciela, trybu postępowania odwoławczego oraz składu i sposobu powoływania zespołu oceniającego

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1537 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Ministra Finansów z dnia 24 grudnia 2012 r. w sprawie sposobu przesyłania deklaracji i podań oraz rodzajów podpisu elektronicznego, którymi powinny być opatrzone

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1536 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Ministra Spraw Wewnętrznych z dnia 20 grudnia 2012 r. w sprawie odbywania szkolenia specjalizacyjnego przez lekarza w podmiocie leczniczym utworzonym przez ministra właściwego do spraw wewnętrznych

• Dziennik Ustaw Nr 0, poz. 1535 z 20122012-12-31

  Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 20 grudnia 2012 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie rejestru instytucji szkoleniowych